Ziemas beigas un jaunā gada sākums dārzā ir mierīgs, bet nozīmīgs laiks. Lai gan laikapstākļi Latvijā šajā periodā parasti ir ziemīgi – sals, sniegs, īsas dienas un ierobežota piekļuve dobēm –, tieši tagad tiek likti pamati veiksmīgai nākamajai sezonai.
29.–30. decembris – augļu dienas
Augļu dienas ziemā galvenokārt saistās ar augļu kokiem un krūmiem. Ja laikapstākļi ir samērā maigi (temperatūra virs –5 °C), var veikt vieglu ābeļu un bumbieru kopšanu – izgriezt sausos, bojātos vai krusteniski augošos zarus. Spēcīgu vainaga veidošanu gan labāk atlikt uz pavasari.
Šīs dienas ir piemērotas arī augļu koku aizsardzībai. Pārbaudi, vai stumbri ir pasargāti no zaķiem un pelēm, pieblietē sniegu ap stumbriem, lai grauzēji netiek klāt mizai. Ja dārzā aug ogu krūmi, apskati, vai sniega sega nav pārāk smaga – vajadzības gadījumā uzmanīgi nokrati sniegu no zariem.
Telpās augļu dienās var pārbaudīt pagrabā glabātos ābolus un bumbierus, izņemt bojātos, lai novērstu puvi. Tāpat labs laiks plānot jaunu augļu koku šķirņu iegādi un pasūtīšanu kokaudzētavās.
31. decembris – sakņu diena
Sakņu diena gada nogalē ir mierīga un praktiska. Laukā aktīvu darbu ir maz, jo zeme parasti ir sasalusi. Tomēr šī ir ideāla diena, lai sakārtotu sakņu dārzeņu krājumus – burkānus, bietes, kartupeļus. Pārbaudi mitruma līmeni pagrabā, lai dārzeņi neizkalstu vai nesāktu bojāties.
Ja mājās ir iespēja, sakņu dienā var sēt agrīnos redīsus vai seleriju stādus audzēšanai uz palodzes vai siltumnīcā. Tāpat piemērots brīdis pārskatīt sēklu krājumus, sakārtot tās pēc derīguma termiņiem un sagatavot sarakstu pavasara sējai.
1. janvāris – dārza darbiem nepiemērota diena
Jaunā gada pirmā diena ir paredzēta atpūtai. Dārzs šajā laikā atpūšas zem sniega segas, un arī dārzniekam ieteicams darīt to pašu. Šī diena nav piemērota ne stādīšanai, ne griešanai.
Tomēr mierīgā gaisotnē vari pārdomāt iepriekšējo sezonu, pierakstīt novērojumus un idejas. Plāno dobes, ražas maiņu un darbus nākamajam gadam, bet bez steigas un fiziskas iejaukšanās dārzā.
2.–3. janvāris – ziedu dienas
Ziedu dienas ziemā vairāk saistītas ar telpaugiem un dekoratīvo dārzu. Šajās dienās vari kopt telpaugus – notīrīt lapas, pārstādīt tos, kuriem tas nepieciešams, vai apskatīt, vai nav parādījušies kaitēkļi.
Ja dārzā aug dekoratīvie krūmi vai ziemcietes, pārliecinies, ka tie ir pietiekami piesegti pret salu. Smagu sniegu no dekoratīvo koku vainagiem vēlams uzmanīgi notīrīt, lai zari nelūztu. Ziedu dienas ir piemērotas arī sēklu katalogu izpētei un puķu dobju dizaina plānošanai.
4. janvāris – lapu diena
Lapu diena ir saistīta ar lapu dārzeņiem un zaļo masu. Ziemas apstākļos aktīvākais darbs notiek telpās. Šī ir lieliska diena, lai sētu salātus, spinātus vai dilles audzēšanai uz palodzes vai apsildāmā siltumnīcā.
Dārzā vari pārbaudīt komposta kaudzi – ja nav pārāk sasalusi, to var nedaudz sakārtot vai apsegt, lai saglabātu siltumu. Tāpat lapu diena ir piemērota dārza instrumentu tīrīšanai un asināšanai, lai tie būtu gatavi pavasarim.
Gudri pielāgojot darbus dabas ritmam, biodinamiskajām dienām un ziemas laikapstākļiem, iespējams gan uzturēt dārzu labā kārtībā, gan sagatavoties jaunajai sezonai bez liekas steigas.
