Janvāris dārzā nav tukšs laiks, lai arī daba šķiet sastingusi. Tieši ziemas vidus ir brīdis, kad apdomīgi dārza darbi, novērojumi un sagatavošanās spēj būtiski ietekmēt nākamās sezonas ražu. Laikapstākļi Latvijā šajā periodā parasti ir mainīgi – sals mijas ar atkušņiem, sniegs nosedz dobes, bet dienas pamazām kļūst garākas.
5. janvāris – lapu diena
Lapu diena janvāra sākumā ir ideāla zaļo augu kopšanai telpās. Tā kā āra darbi ir ierobežoti, fokuss tiek vērsts uz palodzes dārzu un siltumnīcām, ja tādas ir apsildāmas.
Šajā dienā vari sēt lapu dārzeņus – lapu salātus (dažādu veidu), rukolu, spinātus, lapu pētersīļus, sīpolus vai sīksīpolus lociņiem un dilles audzēšanai mājās. Tie ne tikai papildinās uzturu ar svaigiem vitamīniem, bet arī radīs pavasarīgu sajūtu ziemas vidū. Pievērs uzmanību mitrumam un gaismai – janvārī augiem bieži trūkst dienasgaismas, tāpēc vēlams tos novietot gaišākajā vietā.
Dārzā lapu dienā vari pārbaudīt mulčas slāni ap daudzgadīgajiem augiem. Ja sniega sega ir plāna, papildus aizsardzība palīdzēs pasargāt saknes no straujas temperatūras maiņas. Tāpat piemērots brīdis sakopt komposta kaudzi un pārliecināties, ka tā nav pārāk atsegta.
6.–8. janvāris – augļu dienas
Augļu dienas ziemā saistās galvenokārt ar augļu kokiem, ogu krūmiem un nākotnes ražas plānošanu. Ja laikapstākļi ir mierīgi un sals nav pārāk stiprs, vari doties dārzā, lai pārbaudītu augļu koku stāvokli.
Šajās dienās ieteicams:
- pieblietēt sniegu ap augļu koku stumbriem, lai pasargātu no sala un grauzējiem,
- pārbaudīt stumbru aizsargus un, ja nepieciešams, tos nostiprināt,
- nokratīt smagu, slapju sniegu no ābeļu, plūmju un ķiršu zariem, lai novērstu lūzumus.
Telpās augļu dienas ir lieliski piemērotas ražas kontrolei. Pārskati pagrabā glabātos ābolus, bumbierus un ogu pārstrādes produktus. Bojātos augļus izņem nekavējoties, lai pasargātu pārējos. Šis ir arī labs laiks, lai izveidotu nākamās sezonas augļu koku kopšanas plānu – atzīmē, kuri koki pavasarī būs jāapgriež vai jāatjauno.
9.–11. janvāris – sakņu dienas
Sakņu dienas ir īpaši piemērotas darbiem, kas saistīti ar pazemes daļu, uzkrājumiem un augsnes sagatavošanu. Ziemas apstākļos šie darbi galvenokārt notiek telpās vai saimniecības telpās.
Šajās dienās ieteicams pārbaudīt kartupeļu, burkānu, biešu un citu sakņu dārzeņu krājumus un izņemt bojātos, lai tie nebojā pārējos kā arī regulēt mitrumu pagrabā, lai dārzeņi neizkalstu un nepelētu.
Ja šajā laikā rīkosies apdomīgi un saskaņā ar laikapstākļiem, pavasaris atnāks ne tikai ātrāk sajūtās, bet arī ar spēcīgākiem augiem un veselīgāku dārzu. Ziemas dārza darbi ir ieguldījums, kas atmaksājas ar uzviju.
